はじめまして！

私たちは島根県出雲市のベーカリーBOCです！

全国の皆さんに私たちのパンをお届けしたいと思い、BASEにショップを立ち上げました。

よろしくお願いします！

ところで皆さん、出雲市の事どのくらいご存知ですか？

多くの方が出雲大社はご存知だと思いますが、そのほかの事になるとあまりよくわからないという方が多いのではないでしょうか？

地理的には、本州の西の方、鳥取県と山口県に挟まれた日本海側にあり、山陰地方に分類されます。

山と緑がたくさんあり、日本海で獲れた魚はとても美味しいです。

美味しいものといえば、出雲そばや島根のブランド米の「仁多米」や「きぬむすめ」、発祥の地といわれる日本酒など、など、など。

そんな出雲で私たちはベーカリーBOCを2022年4月に立ち上げました。

お客様から時々、BOCの名前の由来について尋ねられます。

出雲には一般家庭でも屋号があるところが多く、私たちの家には「橋古屋」という屋号があります。そこからBridgeをいただき、「出雲」からCloud。

出雲に暮らす橋古屋さんということで、Bridge on the cloud。これだと流石に長いのでBOCと略しました。

このベーカリーBOCを細く長く続けていけるように、これからも頑張っていきたいと思います。

出雲大社には縁結びの神様がいると言われています。

私たちBOCと繋がっていただいた皆様と、末長くご縁がつながりますように。